２０１３年 和食がユネスコの無形文化遺産に登録

　最近の世界的和食ブームは、ついにユネスコ無形文化遺産に登録されたことで世界に於いて大きなステータスを得ました。

京都で下記を見つけましたので。。。

江戸時代は、かなりの美食ですね、日本は。

今は本当の『和食』を得るのは、難しいかも。。。。。