秋刀魚 Pacific Saury

日本の秋は、やっぱり秋刀魚！
　又暫く和食から離れるので初物の秋刀魚を頂きました。
　立派な秋刀魚、漢字で書くともっと秋刀魚らしい。　
　　大根おろしに酢橘、いいですね。。。。
　９－11月の日本を2年続けて海外で過ごしてたので
　秋刀魚などは3年ぶり。
　　日本の秋はいいですね。。。。
　京都、奈良に行きたくなります。