千寿の碁紀行

小林千寿の世界囲碁普及だより

フォアグラのパテ&抹茶のリゾット


  母の日に娘からのプレゼントでブランチ
      をしてきました。
      そこのメニューです。
    小ぶりのシャンペングラス1杯
    フレッシュオレンジジュース
    スコーン&紅茶ゼリー
    フォアグラのパテに抹茶のリゾット&サラダ
    ケーキ(8種類のケーキから抹茶ミルフィーユを選んでみました)
    紅茶
           42ユーロ(5500円)

  紅茶専門店のレストランですが、抹茶のリゾットには驚かされました。
  リゾットの味は?????
  抹茶ミルフィーユはOK.
 
  他のメニューもかなり和食の影響を受けているようでした。
  パリのグルメの最先端は、まだ和系のようです。
   (何と3週間ぶりの外食でした)